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Author: escomnet

Camp d’PietruVino Sauvignon

Camp d’Pietru
Vino Sauvignon

Vitigno: Sauvignon. Altitudine: 320 m. Esposizione: nord-ovest. Viti/Ha: 4.500. Sistema di allevamento: guyot. Terreno: marnoso, argilloso e tufaceo. Vinificazione: Diraspatura e breve macerazione con le bucce, fermentazione in vasche d’acciaio con controllo della temperatura a 12° C. Invecchiamento: 4 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini della fermentazione con ripetuti batonage. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE […]

Langhe Arneis DOC Il Nespolo

Langhe Arneis DOC
Il Nespolo

Vitigno: Arneis. Altitudine: 320 m. Esposizione: nord-est. Viti/Ha: 4.500. Sistema di allevamento: guyot. Terreno: marnoso, argilloso e tufaceo. Vinificazione: Diraspatura e breve macerazione con le bucce, fermentazione in vasche d’acciaio con controllo della temperatura a 12°C. Invecchiamento: 4 mesi in vasche d’acciaio sulIe fecce fini delIa fermentazione. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: giallo paglierino con […]

Langhe Chardonnay DOCTre Fichi

Langhe Chardonnay DOC
Tre Fichi

Vitigno: Chardonnay. Altitudine: 320 m. Esposizione: est. Viti/Ha: 4.000. Sistema di allevamento: guyot. Terreno: marnoso, argilloso e tufaceo. Vinificazione: Diraspatura e breve macerazione con le bucce, fermentazione in vasche d ‘acciaio con controllo della temperatura a 12°C. Invecchiamento: 4 mesi in vasche d’acciaio sulIe fecce fini delIa fermentazione. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: giallo […]

PrinsiMetodo Classico Brut

Prinsi
Metodo Classico Brut

Altitudine: 320 m. Esposizione: mista. Viti/Ha: 4.500. Sistema di allevamento: guyot. Terreno: marnoso, argilloso e bianco tufaceo. Vinificazione: le uve vengono vinificate in bianco, la fermentazione del mosto è effettuata parte in vasche d’acciaio e parte in legno. Invecchiamento: il vino che riposa in legno, viene sottoposto a batonnage, al fine di conferirgli rotondità e struttura. Dopo aver eseguito […]

Premiazione Balcone Fiorito

Premiazione Balcone Fiorito

Anche quest’anno, l’Azienda Agricola Prinsi ha vinto il concorso del Balcone Fiorito. L’evento, promosso dal comune di Neive in collaborazione con gli operatori del settore, vuole valorizzare, ravvivare e colorare l’immagine del nostro comune.

Nocciole Prinsi

Nocciole Prinsi

La nuova annata di nocciole è pronta degustare! La nostra azienda coltiva anche le nocciole – la prestigiosa varietà Tonda Gentile Trilobata. La denominazione I.G.P. garantisce agli utilizzatori ed ai consumatori la qualità e l’autenticità del prodotto. 

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