Vini d’Italia – Gambero Rosso

“Daniele Lequio ha progressivamente affinato le proprie competenze enologiche e oggi guida con sicurezza una cantina che dispone di 13 ettari vitati.  Ottimi i cru a disposizione delle uve nebbiolo da Barbaresco: Gallina, Fausoni e Gaia Principe.  L’affascinante cantina, che merita una visita, contiene botti di diverse dimensioni provenienti sia dalla Francia sia dalla Slavonia.  I vigneti si basano sulle classiche uva della zona, con piccole concessioni straniere nelle uve bianche.  Splendidi risultati con le nuove selezioni di Barbaresco: la Riserva Fausoni 2011 è complessa con aromi sfaccettati e ben armonizzati che si muovono tra il fruttato e lo speziato; la bocca si offre ben solida e polposa, priva di dolcezze legnose.  Appena meno denso e strutturato il Gaia Principe 2013, che ha il suo punto di forza in un palato fitto e avvolgente, senza asperità.”